11 Beneficios del betabel para la salud (y cómo consumirlo)
El betabel, también conocido como remolacha, es una raíz rica en vitamina C, betalaína, carotenoides y flavoniodes, antioxidantes que combaten el exceso de radicales libres en el organismo, evitando los daños de las células y ayudando a prevenir el surgimiento de cáncer y algunas enfermedades crónicas.
Además de eso, el betabel también tiene buenas cantidades de óxido nítrico, una sustancia que promueve el relajamiento de los vasos sanguíneos, facilitando la circulación de la sangre y ayudado así a controlar la presión arterial y mejorar el rendimiento deportivo. El betabel tiene un sabor adulzado y se puede conseguir en los supermercados, pudiendo ser consumida cruda o cocida, en preparaciones, como jugos, patés, ensaladas, tartas y budines.
Los principales beneficios del betabel para la salud podrían ser:
